Een betere wereld begint bij jezelf, eens. Maar je kunt het ook niet alleen. Daarom vinden we het belangrijk om binnen onze keten de verantwoordelijkheid te nemen om een verschil te gaan maken met onze producten. Dit doen we door binnen ons bedrijf onze werknemers te betrekken in het verduurzamingsproces, maar ook door goed naar hun belangen te kijken. Naast de interne actiepunten kijken we ook naar de schakels voor en na ons. Hoe kunnen onze leveranciers (naast de boeren, zijn ook andere leveranciers van belang), onze transporteur en onze afnemers ook stappen zetten richting een duurzamere keten. Hiervoor zullen inspanningen moeten worden verricht, waarbij we goed samen moeten beoordelen in welk tempo dit zal moeten gebeuren en welke beloning hier tegenover staat. Sommige investeringen leveren direct kostenbesparingen op, maar ook veel initiatieven brengen niet direct rendement. We streven naar een faire, open samenwerking met bijpassende beloning voor de inspanningen die worden verricht.

 

Samenwerking verschillende partners in de keten

We geloven er in dat een duurzame aanpak alleen kan werken als alle schakels in de keten daarvoor de juiste inspanningen doen. Hiervoor is een nauwe samenwerking noodzakelijk. Van onze leveranciers verwachten we dat ze zich zullen inspannen voor een duurzame productie van hun producten, onze ingrediënten en verpakkingen.
Belangrijkste thema’s zijn: CO2 uitstoot, afvalreductie, transport, fairtrade, natuurlijke ingrediënten en verantwoorde verpakkingen.
 

Doelstellingen leiden tot actie

Om daadwerkelijk een verschil te kunnen maken, zijn we van mening dat het essentieel is om met doelstellingen te werken en deze te monitoren. Dit doen we ook met onze boeren. Omdat elk bedrijf verschillend is en de boer als ondernemer zelf weet waar hij het best verandering in zijn bedrijf kan realiseren, werken we met individuele doelen die de veehouders zelf formuleren. Na elke workshop schrijft de boer een actieplan hoe hij zijn opgedane kennis wil omzetten in zijn praktijk. Daarnaast vragen we aan het begin van het jaar nogmaals welke maatregelen ze op het gebied van koewelzijn en milieu in dat jaar willen gaan nemen. Deze doelstellingen worden aan het eind van het jaar ook getoetst en hier wordt een deel van de financiële beloning aan gekoppeld.

Eerlijke prijs

Om te verduurzamen moeten inspanningen en investeringen worden verricht en we menen dat hier ook de juiste beloning tegenover moet staan. De veehouders krijgen daarom ook een extra toeslag op de marktconforme melkprijs. Deze toeslag is gekoppeld aan hun prestaties op het gebied van de behaalde melkkwaliteit, weidegang, deelname aan het programma en het behalen van de doelstellingen.